哮喘，是指支气管、细小支气管受刺激后发生痉挛性收缩，黏膜充血、水肿，分泌物增加，堵塞支气管，肺充气量减少而导致的一种症状，多发于冬春季节。因此，春季选择用食疗防治哮喘，是比较适宜的方法。现介绍几款春季治疗哮喘的食疗谱，供选用。
猪肺杏仁汤 用猪肺1个，杏仁8g，鲜姜100g，冰糖50g，科酒、精盐、鸡精适量。将猪肺洗净，生姜洗净、切片，杏仁泡后去皮去尖。砂锅中加水1500ml，把猪肺和杏仁、鲜姜、冰糖、料酒、精盐一同放入，沸后，小火炖煮1个小时，加鸡精即可。用法是佐餐，每日早晚食肺、杏仁、饮汤。此款的功效是润肺定喘，镇咳去痰，清热解毒。适用于哮喘和伤风感冒引起的咳嗽、多痰、气喘等症。
胎盘山药汤 用人胎盘(如无可用猪胎盘)1个，怀山药500 g(干品100 g)，枸杞子20go将胎盘洗净，切块，入锅中，加入水适量，煮至半熟时，将枸杞子、山药和适量生姜、料酒、精盐加入，共炖至胎盘熟，放入适量味精即可。用法是佐餐，早晚分食，吃胎盘、山药、枸杞子、饮汤；每隔2日吃1次。此款有大补元阳，治肺虚咳喘、气血两亏等功效。适用于哮喘、慢性气管炎、神经衰弱、阳瘘遗精、贫血萎黄、全身无力及一切虚损症。
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